Pâtes au ragoût et légumes
Miscellanea / / December 31, 2020
Les pâtes cuites sont très simples à préparer. Faites sauter les oignons, les carottes et l'ail, ajoutez le bœuf et les pâtes cuites, et servez un repas rapide et copieux à table.
- Auteur de la recette: Artyom Gorbunov
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 30 minutes
Ingrédients
- Pâtes 400 g
- Sel au goût
- Huile végétale 3 c. cuillères
- Oignon 2 pièces
- Ail 2 gousses
- Carottes 2 pièces
- Chili au goût
- Toutes les épices au goût
- Ragoût de boeuf 300-350 g
Méthode de cuisson
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Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Comment et combien cuire les pâtes pour qu'elles ne collent pas ensemble
En attendant, faites chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle.
Coupez l'oignon en cubes ou en demi-rondelles et faites-le frire. Ajouter l'ail finement haché à l'oignon.
Râpez les carottes, ajoutez un peu de sel et ajoutez-les aux légumes. Faites frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Hachez les piments en petits morceaux et placez-les dans la poêle. Assaisonner les légumes d'épices.
Hachez le ragoût avec un couteau et transférez-le dans la poêle. Remuer et laisser mijoter encore 5 minutes.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-en l'eau, mettez-la avec les légumes et la viande et remuez.
5.06