Burrito au poulet, haricots et tomates

De nombreuses femmes au foyer adorent ce plat mexicain copieux. Faire un burrito au poulet est facile - et vous pouvez utiliser les restes du dîner d'hier pour la garniture.

• Auteur de la recette: Maria Dronova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps de cuisson: 100 minutes
• Temps de préparation: 30 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 130 minutes

Ingrédients

• Oignon moyen 1 pièce
• Huile végétale 1 c. la cuillère
• Ail 2 gousses
• Cumin moulu 1 cuillère à soupe la cuillère
• Piment rouge 1 cuillère à soupe la cuillère
• Tomates 450 g
• Lime ou jus de citron 2 cuillères à soupe cuillères
• Poulet frit ou cuit au four 450 g
• Haricots 450 g
• Tortillas 6 pièces
• Fromage mi-dur 100 g
• Chou frais 100 g

Méthode de cuisson

• Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.

• Passer l'ail dans une presse et ajouter à l'oignon avec le cumin et le poivre.

• Coupez les tomates et mettez-les dans la casserole avec le jus d'agrumes, portez à ébullition. Réduisez ensuite le gaz et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes à feu doux.

instagram viewer

• Coupez le poulet en filet et coupez-le en lanières.

• Faites bouillir les haricots et ajoutez-les dans la casserole aux tomates avec le poulet. Laisser mijoter encore 5 minutes.

  Comment faire cuire les haricots: des instructions simples et directes

• Ensuite, étalez la garniture obtenue sur les tortillas, saupoudrez de fromage râpé, de chou haché et enveloppez le burrito.

  Au lieu de tortilla, vous pouvez utiliser du pain pita fin.

5.03