Vin chaud sans alcool à base de jus de pomme

Cette boisson gazeuse est indispensable pour les froides soirées d'automne et une grande entreprise. Servir du vin chaud.

• Auteur de la recette: Artyom Gorbunov
• Après préparation, vous recevrez 5 portions
• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 20 minutes

Ingrédients

• Jus de pomme 1 l
• Eau 100 ml
• Zeste de citron 2 cuillères à soupe cuillères
• Zeste d'orange 2 cuillères à soupe cuillères
• Cannelle 2 bâtons
• Clou de girofle 3-4 bourgeons
• Piment de la Jamaïque 4-5 pois
• Noix de muscade râpée 1 pincée
• Gingembre moulu 1 pincée
• Raisins secs 2 c. cuillères
• Pomme 1 pièce
• Sucre au goût

Méthode de cuisson

• Versez le jus et l'eau dans une petite casserole en émail, mettez le feu.

• Ajouter toutes les épices, les raisins secs et la pomme tranchée finement. Sucrez avec du sucre si désiré. Faites chauffer la boisson, mais ne faites pas bouillir.

  Le sucre peut être remplacé par du miel.

• Dès que des bulles apparaissent à la surface, retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser pendant 15 à 20 minutes pour que l'arôme d'épices se développe. Il est conseillé de filtrer le vin chaud avant de l'utiliser.

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