Gâteau au chocolat aux noix et crème au beurre
Miscellanea / / December 31, 2020
Il est difficile de trouver un gâteau plus chocolat et noix: la pâte contient du cacao et un verre de noix hachées, et la crème contient une barre entière de chocolat.
- Auteur de la recette: Artyom Gorbunov
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Temps de préparation: 50 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 70 minutes
Ingrédients
- Œufs 3 pièces
- Sucre ½ tasse
- Flour ¾ verre
- Levure chimique 10 g
- Cacao 2 c. cuillères
- Noix 1 tasse
- Beurre 50 g
- Crème épaisse 200 g
- Lait condensé 190-200 g
- Chocolat 100 g
Méthode de cuisson
Battre les œufs et le sucre jusqu'à formation d'une mousse épaisse.
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le cacao et les noix hachées. Mélangez le tout soigneusement.
Couvrir le fond d'un plat de cuisson rond de papier sulfurisé, graisser les côtés avec du beurre.
Mettez la pâte là-dedans et aplatissez.
Cuire au four environ 40 minutes à 220 ° C.
Pendant que le biscuit cuit, faites une crème. Pour ce faire, mélangez la crème, le lait concentré et le chocolat finement râpé dans une casserole.
Mettez les ustensiles de cuisine sur le feu et chauffez, en remuant constamment, jusqu'à ce que vous obteniez une consistance uniforme.
Refroidissez le biscuit et la crème.
Coupez le biscuit en deux ou trois gâteaux, en fonction de sa hauteur.
Assemblez le gâteau en étalant de la crème sur les gâteaux. Sur les côtés, badigeonnez également le gâteau de crème.
Laissez le gâteau tremper au réfrigérateur pendant quelques heures.
5.02