Escalopes de poisson en conserve avec riz et pommes de terre
Miscellanea / / December 31, 2020
Les escalopes de poisson en conserve sont une vraie trouvaille. Il n'est pas du tout difficile de les préparer et le goût du plat est plutôt inhabituel. Essayez-le! Vous l'aimerez certainement.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 40 minutes
Ingrédients
- Riz 2 c. cuillères
- Pommes de terre 2 pièces
- Oignon 1 pièce
- Huile végétale 2-3 c. cuillères
- Oignons verts 2-3 tiges
- Conserves de poisson 1 boîte
- Oeuf 1 pièce
- Sel au goût
- Épices pour le poisson au goût
Méthode de cuisson
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Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Cool complètement.
Comment faire cuire le riz: règles de base et secrets
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Faites cuire les pommes de terre et réduisez-les en purée.
Comment et combien faire cuire les pommes de terre
Hachez finement les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec du beurre. Refroidissez-le. Hachez l'oignon vert.
Égouttez le liquide de la nourriture en conserve, écrasez le poisson avec une fourchette et mélangez avec les pommes de terre.
Ajouter le riz, le vert et les oignons, l'œuf, le sel et les épices. Remuez bien et façonnez en galettes.
Faites frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ quelques minutes de chaque côté.
5.01