Riz au poulet et citrouille au four

La pulpe sucrée délicate de la citrouille donne au riz au poulet un goût inhabituel. Et pour ajouter de nouvelles notes, vous pouvez expérimenter les épices.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 2 portions
• Temps de cuisson: 40 minutes
• Temps de préparation: 25 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 65 minutes

Ingrédients

• Poitrine de poulet 450 g
• Sauce soja 2 cuillères à soupe cuillères
• Épices au goût
• Oignon 1 pièce
• Huile végétale 2 c. cuillères
• Potiron 400 g
• Riz 100 g
• Sel au goût

Méthode de cuisson

• Couper la poitrine de poulet en petits morceaux, couvrir de sauce soja, saupoudrer d'épices et laisser reposer 15 minutes.

• Hachez l'oignon de taille moyenne et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Peler et trancher la citrouille.

• Ajouter la citrouille et le poulet à l'oignon et cuire encore quelques minutes.

• Placez le riz, le poulet, les oignons et la citrouille rincés dans des pots ou un plat allant au four. Sel.

• Versez de l'eau bouillante dessus pour qu'elle recouvre les aliments, mais n'atteigne pas le bord du récipient pendant quelques centimètres. Couvrir avec un couvercle.

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• Cuire environ 40 minutes à 180 ° C.

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