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La délicieuse polenta à la citrouille et aux épices se prépare très rapidement et facilement. Vous pouvez même préparer ce plat italien pour le petit déjeuner.
Versez le lait et l'eau dans une casserole. Portez le mélange à ébullition.
Incorporer la semoule de maïs et remuer jusqu'à consistance lisse. Retirez la casserole du feu.
Ajouter la purée de citrouille, la cannelle, le gingembre. Extrait de vanille et sucre - facultatif. Remuez bien la bouillie.
Au moment de servir, vous pouvez sucrer la polenta avec du miel ou du sirop d'érable, garnir de tranches de pomme, de noix hachées ou de fruits secs.
5.03