Pain aux pommes avec flocons d'avoine, cannelle et noix
Miscellanea / / December 31, 2020
Ce pain aux pommes est comme un muffin: parfumé, sucré, avec des morceaux de pomme et des noix. Vous pouvez y étendre du beurre, de la confiture et de la confiture.
- Auteur de la recette: Maria Dronova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps de cuisson: 60 minutes
- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 85 minutes
Ingrédients
- Cassonade 1 cuillère à café la cuillère
- Gruau instantané 3 c. cuillères
- Cannelle moulue ¹⁄₄ c. À thé cuillères
- Beurre 1 cuillère à café la cuillère
- Gruau instantané 1 tasse
- Farine grossière 1 tasse
- Sel ¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Soda ¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Poudre à pâte ¹⁄₂ c. cuillères
- Cannelle moulue 1 cuillère à café la cuillère
- Grands œufs 3 pièces
- ¹⁄₃ tasse de cassonade
- Huile végétale ¹⁄₃ tasse
- ¹⁄₄ tasse de miel
- Vanilline 1 pincée
- Pommes 3-4 pommes
- Noix hachées ou tout autre ¹⁄₃ tasse
Méthode de cuisson
Combinez le sucre, la farine d'avoine, la cannelle et le beurre fondu.
Tapisser un plat de cuisson de 20 x 10 cm de papier sulfurisé ou badigeonner d'huile végétale.
Placez les flocons d'avoine dans un mélangeur et broyez jusqu'à l'obtention de la farine.
Transférer les flocons d'avoine dans un grand bol et y ajouter la farine grossière, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique et la cannelle.
Dans un autre bol profond, battre les œufs avec la cassonade, le beurre, le miel et la vanille.
Coupez les pommes en petits cubes, ajoutez-les à la masse d'œufs et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez ensuite le mélange sec et les noix et mélangez à nouveau la pâte.
Placez-le dans un plat de cuisson préparé et étalez le mélange sec sur le dessus pour la garniture.
Cuire le pain dans un four préchauffé à 175 ° C pendant 1 heure.
Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent ou un couteau chaud: ils doivent sortir du centre de la cuisson. S'il reste de la pâte, laissez cuire encore 5 minutes et vérifiez à nouveau le pain.
5.08