Puffs aux fraises et fromage à la crème

Les bouffées de rouille aux fraises aromatiques et à la crème délicate ne laisseront personne indifférent. Le dessert peut être préparé en seulement une demi-heure.

• Auteur de la recette: Daria Polukarova
• Après préparation, vous recevrez 2 portions
• Temps de cuisson: 15 minutes
• Temps de préparation: 25 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 40 minutes

Ingrédients

• Pâte feuilletée 2 feuilles
• Fraises surgelées 10 baies
• Fromage à la crème 170 g
• Sucre ou miel 2 cuillères à soupe cuillères
• Sucre vanillé, essence ou rhum 1 sachet
• Jaune d'oeuf 1 pièce
• Eau 2 c. cuillères

Méthode de cuisson

• Décongelez la pâte feuilletée et les baies et allumez le four. Fouettez un paquet de fromage à la crème avec quelques cuillères à soupe de sucre ordinaire et un paquet de vanille.

  L'édulcorant peut être remplacé par du miel et au lieu du sucre vanillé, ajoutez de l'essence, une cuillère à café de rhum ou un autre arôme.

  

• Vous pouvez simplement faire des bouffées carrées. Mais si vous avez le temps, abaissez la pâte en un rectangle (son épaisseur doit être d'environ 3 millimètres) et coupez les bords avec un chevron, sans couper par le milieu.

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• Mettez une cuillerée de fromage sur toute la surface de la pâte, suivie de quelques morceaux de fraises.

  Vous pouvez utiliser d'autres baies ou fruits.

• Posez les bandes de pâte les unes sur les autres une à la fois pour créer une queue de cochon. Aveugle fermement le haut et le bas du rectangle.

  

• Badigeonner la surface de chaque feuilleté de jaune d'œuf battu avec quelques cuillères à soupe d'eau.

  

• Cuire les choux aux fraises pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés.

  

5.06