Gâteaux de pain d'épices au miel et à la cannelle

Un tel dessert épicé est parfait pour le café et le thé. La pâte est très facile à pétrir et les gâteaux de pain d'épice ne sont pas cuits plus d'une demi-heure.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps de cuisson: 25 minutes
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 35 minutes

Ingrédients

• Huile végétale 120 ml
• Sucre 50 g
• Cassonade 50 g
• Oeuf 1 pièce
• Miel 300 g
• Farine 360 ​​g
• Soda 1 cuillère à café la cuillère
• Cannelle moulue 1 cuillère à café la cuillère
• Gingembre moulu 1 cuillère à café la cuillère
• Sel ½ cuillère à café cuillères
• Eau 240 ml

Méthode de cuisson

• Mélangez le beurre et deux types de sucre.

• Incorporer l'œuf et le miel et bien mélanger.

• Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs restants.

• Ajouter le mélange à la pâte avec de l'eau et remuer jusqu'à consistance lisse.

• Remplissez les moules à muffins de ⅔ de pâte.

• Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 20-25 minutes.

• Vérifiez la cuisson avec un cure-dent: il doit sortir des muffins secs. S'il y a encore de la pâte dessus, laissez cuire encore quelques minutes.

  instagram viewer

5.05