Muffins au chocolat au kéfir

Aéré, doux, aromatique, avec des morceaux de chocolat. Ces super muffins au yogourt et au chocolat seront certainement vos préférés.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps de cuisson: 25 minutes
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 35 minutes

Ingrédients

• Farine 170 g
• Poudre de cacao 30 g
• Poudre à pâte 1 cuillère à café la cuillère
• Soda ¹⁄₂ c. À thé cuillères
• Sel ¹⁄₄ c. À thé cuillères
• Oeuf 1 pièce
• Sucre 150 g
• Kéfir 200 ml
• Huile végétale 80 ml
• Chocolat 50 g

Méthode de cuisson

• Tamisez la farine et le cacao.

• Ajouter la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et bien mélanger.

• Fouettez l'œuf, le sucre, le kéfir et le beurre séparément jusqu'à consistance lisse.

• Ajouter le mélange de farine et pétrir la pâte.

• Ajoutez de petits morceaux de chocolat et remuez à nouveau.

• Répartir la pâte dans des moules à muffins, à moitié pleins.

  Si le moule est en métal, mettez des gobelets en papier dans chaque compartiment.

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• Placer dans un four préchauffé à 200 ° C pendant environ 25 minutes.

  Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent: il doit sortir des cupcakes propre.

5.04