Omelette aux haricots verts
Miscellanea / / January 01, 2021
Une omelette aux haricots verts sera encore plus savoureuse et plus satisfaisante qu'une omelette ordinaire. Une excellente option pour un petit-déjeuner original ou un dîner léger.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 5 portions
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 20 minutes
Ingrédients
- Haricots verts frais ou surgelés 250-300 g
- Sel au goût
- Œufs 6 pièces
- Poivre noir moulu au goût
- Huile végétale 2 c. cuillères
- Épices au goût
- Verts au goût
Méthode de cuisson
Si vous utilisez des haricots frais, coupez les extrémités et coupez-les en plusieurs morceaux.
Mélangez les haricots frais ou surgelés dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire le premier pendant environ 3 minutes et le second pendant environ 5.
Jetez dans une passoire, versez avec de l'eau froide et laissez reposer quelques minutes pour égoutter le liquide.
Mélangez les haricots avec les œufs battus, le sel et le poivre.
Chauffer une poêle à feu moyen et badigeonner d'huile.
Placez-y la masse d'œufs. Saupoudrer d'épices et d'herbes hachées si désiré.
Couvrir et cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que l'omelette prenne.
5.02