Soupe aux boulettes de viande, riz et tomates
Miscellanea / / January 01, 2021
Ce plat hypocalorique est très savoureux grâce aux épices et au piment. La soupe diététique aux boulettes de viande plaira à ceux qui suivent la figure.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 5 portions
- Temps de cuisson: 35 minutes
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 40 minutes
Ingrédients
- Eau 2–2¹⁄₂ l
- Sel au goût
- Riz 100-150 g
- Poivre noir au goût
- Feuille de laurier 2 pièces
- Oignons ¹⁄₂ morceaux
- Poulet haché 400 g
- Poivre noir moulu au goût
- Tomate 2-3 pièces
- Poivre bulgare 2 pièces
- Piment ¹⁄₂ morceaux
- Oignons verts ¹⁄₂ bouquet
Méthode de cuisson
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition.
Ajouter le riz, le poivre noir et la lavrushka et cuire 10 minutes.
Pendant ce temps, hachez finement les oignons. Ajoutez-le à la viande hachée, avec du sel et du poivre moulu, et remuez.
Râpez la pulpe de tomate et ajoutez-la à la soupe.
Façonner et hacher les petites boulettes de viande et les placer dans une casserole avec du riz.
Faites cuire la soupe pendant encore 10 minutes.
Pendant ce temps, hachez finement les poivrons et le piment.
Mettez-les dans la soupe et faites cuire encore 5 à 10 minutes.
Saupoudrer d'oignons verts hachés avant de servir.
5.05