Salade de poulet, avocat, tomate et fromage

Les ingrédients sont idéalement complétés par une sauce à l'huile d'olive, à la moutarde et au vinaigre de vin. La salade de poulet et d'avocat peut être servie en semaine et les jours fériés.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 3 portions
• Temps de cuisson: 15 minutes
• Temps de préparation: 30 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 45 minutes

Ingrédients

• Filet de poulet 200-250 g
• Huile d'olive 4 cuillères à soupe cuillères
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Tomates cerises 10-12 pièces
• Avocat 1 pièce
• Feuilles de laitue 1-2 bouquets
• Fromage feta ou chèvre 100 g
• Vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe cuillères
• Moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe la cuillère
• Maïs en conserve 100 g
• Graines de tournesol au goût
• Graines de lin au goût

Méthode de cuisson

• Faites frire le poulet et la moitié de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, assaisonnez de sel et de poivre. Refroidissez-le.

• Coupez le filet en tranches et coupez les tomates cerises en deux.

instagram viewer

• Épluchez l'avocat et coupez la chair en fines tranches.

  Comment manger un avocat

• Ajouter la laitue et le fromage émietté aux ingrédients préparés.

• Ajouter le maïs et les graines si désiré.

• Fouettez l'huile restante, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.

• Versez la vinaigrette sur la salade et remuez.

5.03