Salade de dinde aux tomates, concombres et mozzarella
Miscellanea / / January 01, 2021
L'abondance de légumes verts et de légumes, ainsi qu'une agréable vinaigrette aux agrumes ajoutent une touche de fraîcheur au plat. Cette salade de dinde peut être servie en semaine et les jours fériés.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 35 minutes
Ingrédients
- Poitrine de dinde 450 g
- Sel au goût
- Mélange de poivre au goût
- Huile d'olive 3-4 c. cuillères
- Tomates cerises 200 g
- Concombre 1 pièce
- Citron ¹⁄₂ morceaux
- Feuilles de laitue 1 bouquet
- Boules de mozzarella 200 g
- Oignon violet ¹⁄₂ morceaux
Méthode de cuisson
Coupez les filets de poitrine en deux sur la longueur. Frottez avec du sel et du poivre.
Faites frire la viande avec 1 à 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Refroidissez-le.
Coupez la cerise en deux ou en quartiers. Divisez les concombres dans le sens de la longueur en 2 parties, puis hachez-les finement.
Coupez la dinde en gros morceaux. Hachez l'oignon si désiré.
Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
Placez les feuilles de salade sur un plat. Garnir de légumes, de dinde et de mozzarella. Arroser de vinaigrette.
5.04