Salade de haricots verts aux tomates et herbes
Miscellanea / / January 01, 2021
Une vinaigrette à l'huile, au vinaigre balsamique, au basilic, au persil, à l'origan et à l'ail rend cette simple salade de haricots verts très savoureuse.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 5 portions
- Temps de cuisson: 2 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 12 minutes
Ingrédients
- Haricots verts surgelés ou frais 400 g
- Tomates cerises 300 g
- Oignons ¹⁄₂ - 1 pièce
- Ail 2 gousses
- Basilic séché 1 cuillère à café la cuillère
- Persil séché 1 cuillère à café la cuillère
- Origan séché ¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Huile d'olive 4 cuillères à soupe cuillères
- Vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe cuillères
- Sel au goût
Méthode de cuisson
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Si les haricots sont frais, tranchez-les en enlevant les pointes. Faites bouillir les gousses pour qu'elles restent légèrement croustillantes. Puis refroidir dans de l'eau glacée.
Comment et combien faire cuire les haricots verts
Coupez les tomates cerises en deux ou en quatre. Hachez finement l'oignon.
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Hachez l'ail. Fouettez-le avec les herbes, l'huile, le vinaigre et le sel.
Au lieu d'herbes séchées, vous pouvez en prendre des fraîches hachées: 1 cuillère à soupe de basilic et de persil et 1 cuillère à café d'origan.
Placez les haricots, les tomates et les oignons dans un bol. Ajouter la vinaigrette et remuer.
5.02