Rouleaux de lavash frits au poulet et fromage fondu
Miscellanea / / January 01, 2021
Croûte croustillante et garniture délicate de filet haché, fromage, crème sure et herbes. Les rouleaux Lavash au poulet sont très appétissants et savoureux.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Temps de préparation: 40 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 80 minutes
Ingrédients
- Filet de poulet 400 g
- Fromage fondu 200 g
- Verts au goût
- Crème sure 4 c. cuillères
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Lavash mince 3 feuilles
- Huile végétale pour la friture
- Ail 2 gousses
Méthode de cuisson
-
Faites bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Cela prendra environ 20 à 25 minutes.
Comment et combien faire cuire le poulet
Refroidissez le poulet. Broyez-le avec un mixeur ou passez-le dans un hachoir à viande.
Ajouter le fromage, les herbes hachées, la crème sure, le sel, le poivre et, si désiré, l'ail haché. Remuer.
Étalez la moitié de la masse de poulet sur un pain pita. Couvrir avec le second, étendre le reste de la garniture et recouvrir le troisième d'une feuille.
En commençant par le côté large, roulez tout avec un rouleau serré. Laisser tremper 20 minutes.
Coupez ensuite en rouleaux de 2 à 4 cm de large.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Faites frire les rouleaux des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5.03