Okroshka simple avec saucisse sur eau minérale

Avec la crème sure et la mayonnaise, l'eau pétillante complète avec succès le reste des ingrédients. L'okroshka à l'eau minérale est facile à préparer, mais il s'avère très savoureux.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 8 portions
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Temps de préparation: 25 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 35 minutes

Ingrédients

• Pommes de terre 3-4 pièces
• Oeufs 5 pièces
• Saucisse bouillie 400 g
• Concombres 2 pièces
• Aneth ⁄₄ bouquet
• Oignons verts ¹⁄₄ bouquet
• Crème sure 200 g
• Mayonnaise 200 g
• Sel au goût
• Eau minérale pétillante 1-1¹⁄₂ l

Méthode de cuisson

• Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les refroidir et les peler.

  Comment et combien faire cuire les pommes de terre

• Faites bouillir les œufs durs. Laisser refroidir et retirer les coquilles.

  Comment et combien cuire des œufs durs

• Coupez les pommes de terre, les œufs, les saucisses et les concombres en petits morceaux. Hachez les herbes.

• Placer les ingrédients préparés dans un grand bol ou une casserole.

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• Ajouter la crème sure, la mayonnaise et le sel et remuer. Versez de l'eau froide et remuez à nouveau.

  De l'eau minérale peut être ajoutée séparément à chaque assiette.

5.03