Salade d'avocat, d'épinards et de crevettes marinées
Miscellanea / / January 01, 2021
Les fruits de mer sont marinés dans un mélange de piment, d'ail, de citron vert et de sauce soja. Par conséquent, la salade à l'avocat et aux crevettes s'avère modérément épicée et incroyablement aromatique.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Temps de préparation: 70 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 75 minutes
Ingrédients
- Crevettes pelées 200 g
- Piment 1 pièce
- Ail 1 gousse
- Lime 1 pièce
- Sauce soja 1 cuillère à soupe la cuillère
- Huile de sésame 1 cuillère à soupe la cuillère
- Épinards 140 g
- Avocat 2 pièces
- Sel au goût
Méthode de cuisson
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Faites bouillir les crevettes pendant 2 à 7 minutes, selon la taille.
Comment faire cuire les crevettes: recette, subtilités et astuces de vie
Hachez finement le poivron et l'ail. Si vous ne voulez pas rendre la salade très épicée, retirez les graines du piment.
Râpez le zeste de citron vert avec une râpe fine. Pressez le jus des agrumes.
Mélanger le piment, l'ail, le zeste et le jus de lime, la sauce soya et l'huile.
Trempez les crevettes dans le mélange, remuez et laissez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Retirez les crevettes de la marinade. Tremper les épinards, bien mélanger et transférer dans un plat de service.
Garnir de crevettes et de pulpe d'avocat émincée. Assaisonner la salade avec du sel, si désiré.
5.03