Salade de calamars en conserve, riz et œufs

Vous aurez le temps de préparer cette délicieuse salade aux calmars et aux œufs, même si les invités vous surprennent. C'est aussi une excellente option pour un déjeuner quotidien.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 4 portions
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 30 minutes

Ingrédients

• Riz à grains longs 4 cuillères à soupe cuillères
• Œufs 3 pièces
• Oignon 1 pièce
• Calamars en conserve 150 g
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Mayonnaise au goût
• Verts au goût
• Laitue au goût

Méthode de cuisson

• Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, les œufs cuits durs en 10 minutes. Refroidissez-le.

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• Coupez l'oignon et le calmar en petits morceaux. Râpez les œufs sur une râpe grossière ou hachez-les avec un couteau.

  Si l'oignon est amer, versez-y de l'eau bouillante.

• Placez le tout dans un bol avec les herbes hachées. Assaisonner de sel, poivre et assaisonner de mayonnaise.

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• Mettez le plat fini sur une assiette avec des feuilles de salade.

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