Courgettes farcies aux légumes et fromage cottage
Miscellanea / / January 01, 2021
L'origan et le persil donnent au plat un arôme particulier et une petite croûte de fromage donne au parmesan. Les courgettes farcies aux légumes se révèlent légères mais satisfaisantes.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 8 portions
- Temps total de préparation de la recette: 50 minutes
Ingrédients
- Courgettes ou courgettes 4-5 pièces
- Poivre bulgare 1 pièce
- Tomate 1 pièce
- Oignon violet ¹⁄₄ morceaux
- Ail 2 gousses
- Olives 7-10 pièces
- Maïs en conserve 100 g
- Bouquet de persil ⁄₄
- Origan 1-2 c. cuillères
- Fromage cottage 4-6 c. cuillères
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Parmesan au goût
Méthode de cuisson
Coupez les courgettes en deux sur la longueur. Sortez la pulpe avec une cuillère pour que les bateaux se forment.
Hachez finement la pulpe de courgette, le poivron, la tomate, l'oignon et l'ail. Coupez les olives en tranches.
Ajouter le persil haché, l'origan, le fromage cottage, le sel et le poivre moulu aux ingrédients préparés et bien mélanger.
Placez les bateaux de squash sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Remplissez-les du mélange caillé-légumes et saupoudrez de parmesan râpé.
Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 20-30 minutes.
5.05