Courge au bacon et fromage cuit au four
Miscellanea / / January 01, 2021
Faites cuire la courge au four rempli de viande, de parmesan, d'oignon et de chapelure. Le plat sera aromatique, savoureux et insolite.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 50 minutes
Ingrédients
- Eau 500 ml
- Patissons 6 pièces
- Bacon 6 lanières
- Oignons ¹⁄₂ - 1 pièce
- Chapelure 150 g
- Parmesan 30 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Épices au goût
Méthode de cuisson
Versez 2-3 cm d'eau dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen-vif. Mettez-y la courge, couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Quand ils ont un peu refroidi, coupez-en le dessus, mais ne les jetez pas. Grattez la pulpe et hachez-la finement.
Dans une poêle, dorer le bacon des deux côtés. Transférer sur une serviette en papier.
Au même endroit, sans verser la graisse du bacon, faites revenir les oignons hachés. Ajouter la pulpe de courge et cuire encore 1 minute.
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Combinez la friture, le bacon haché, les craquelins, le parmesan râpé, le sel, le poivre et vos épices préférées.
N'en faites pas trop avec du sel: le parmesan lui-même est assez salé.
Remplissez la courge avec le mélange, placez-y les dessus et placez-la dans le moule. Couvrez-le de papier d'aluminium.
Cuire au four à 180 ° C pendant environ 15 minutes.
5.01