Tarte aux prunes et fromage cottage - Lifehacker

Pâte brisée, garniture crémeuse délicate et baies aigres-douces. Ce gâteau aux prunes et au caillé rendra tout goûter meilleur.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 8 portions
• Temps total de préparation de la recette: 70 minutes

Ingrédients

• Beurre 150 g
• Sucre 100 g
• Oeuf 1 pièce
• Farine 300 g + pour saupoudrer
• Vanilline 1 pincée
• Poudre à pâte 1 cuillère à café la cuillère
• Sel 1 pincée
• Sucre 100 g
• Caillé mou 250 g
• Oeuf 1 pièce
• Crème 20% MG 150 ml
• Extrait de vanille 1 cuillère à café la cuillère
• Prunes 10-15 pièces

Méthode de cuisson

• Battre le beurre ramolli et le sucre au batteur. Ajoutez l'œuf et remuez à nouveau.

• Ajouter la farine tamisée, la vanilline, la levure chimique et le sel. Fouet.

• Après cela, pétrissez la pâte avec vos mains et formez-en une boule.

• Étalez-le sur une surface farinée en une feuille ronde.

• Tapisser le bas de la forme large avec du parchemin. Placez la pâte là-bas et appuyez dessus vers le bas et les côtés.

• Utilisez un batteur pour battre tous les ingrédients de la garniture à l'exception des prunes. Coupez-les en deux.

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• Versez la garniture dans le moule à pâte. Répartissez les prunes sur le dessus.

• Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 50 minutes. La masse de caillé doit prendre. Servir complètement frais.

5.01