Courge farcie à la dinde et au fromage - Lifehacker

La garniture de viande hachée frite, de feta, de fromage à la crème et d'origan rend ces courges cuites au four vraiment tendres et délicieuses.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 4 portions
• Temps total de préparation de la recette: 50 minutes

Ingrédients

• Patissons 4 pièces
• Ail 2 gousses
• Huile d'olive 1-2 cuillères à soupe cuillères
• Viande hachée de dinde 220 g
• Sel au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Origan moulu au goût
• Feta 80 g
• Fromage à la crème 3 cuillères à soupe cuillères
• Eau 50-80 ml

Méthode de cuisson

• Coupez le dessus de la courge, mais ne jetez pas. Grattez la pulpe et hachez-la.

• Hachez l'ail et faites-le revenir légèrement dans une poêle avec de l'huile.

• Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle passe du rose au brun clair.

• Disposez la pulpe végétale sur la viande. Faites frire encore quelques minutes pour ramollir.

• Assaisonner de sel, de poivre et d'origan. Cool légèrement.

• Mélanger la feta et le fromage à la crème. Ajouter à la viande hachée et remuer.

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• Farcir la courge avec le mélange obtenu. Placer dans le moule et couvrir de dessus coupés.

• Versez de l'eau dans le moule. Cuire au four préchauffé à 190 ° C pendant 30 minutes.

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