Gâteau "Verre brisé" sans cuisson - Lifehacker

Le gâteau de verre cassé est ainsi appelé en raison de son apparence inhabituelle: des morceaux de gelée multicolore dans la couche de crème sure ressemblent à des éclats.

• Auteur de la recette: Artyom Gorbunov
• Après préparation, vous recevrez 7 portions
• Temps total de préparation de la recette: 30 minutes

Ingrédients

• Gelée de différentes couleurs 3 packs
• Combien d'eau est nécessaire
• Gélatine 1 sachet
• Sucre 250 g
• Crème sure 20% MG 800 g
• Vanilline au goût
• Biscuits "Lait cuit" 300 g

Méthode de cuisson

• Préparez chaque gelée séparément à l'avance. Remplissez-le avec la quantité d'eau requise selon les instructions, versez dans un moule en plastique plat. Réfrigérer jusqu'à consistance solide.

• Versez la gélatine avec de l'eau selon les instructions sur l'emballage, laissez-la gonfler quelques minutes.

• Battre le sucre avec la crème sure à l'aide d'un mélangeur.

• Versez ensuite la gélatine fondue dans un filet, ajoutez la vanilline et battez à nouveau le mélange.

• Couper la gelée multicolore congelée en morceaux et mélanger avec la crème sure.

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• Versez-le dans un moule profond.

• Cassez les biscuits en gros morceaux. Placez-les sur la surface de la crème sure, en appuyant doucement vers l'intérieur.

• Réfrigérez le moule pendant une nuit ou 8 heures.

  Pour retirer le gâteau du moule, versez de l'eau bouillante dans un bol plus large, plongez-y le fond du moule pendant une minute et retournez rapidement le moule sur le plateau. Ensuite, le gâteau peut être refroidi un peu plus.

5.08