Lasagne aux courgettes à la ricotta et au basilic

Cette recette utilise des légumes au lieu de pâte. Cette lasagne aux courgettes est une excellente option pour ceux qui suivent la figure.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 8 portions
• Temps total de préparation de la recette: 60 minutes

Ingrédients

• Courgettes ou courgettes 4 pièces
• Sel au goût
• Ricotta 350 g
• Oeuf 1 pièce
• Poivre noir moulu ¹⁄₄ c. À thé cuillères
• Ail 3 gousses
• Basilic ¹⁄₄ - ¹⁄₂ bouquet
• Parmesan 60 g
• Sauce tomate 700-800 g
• Mozzarella 300 à 350 g

Méthode de cuisson

• Trancher les courgettes sur la longueur en fines lanières. Placez-les en une seule couche sur du papier absorbant et saupoudrez de sel. Pat sécher avec des serviettes sèches après 10 minutes.

• Mélanger la ricotta, l'œuf, le poivre, l'ail haché, le basilic haché et la moitié du parmesan râpé.

• Badigeonner légèrement le fond du plat de sauce tomate. Placer les ingrédients en plusieurs couches dans l'ordre suivant: courgettes, mélange de ricotta, mozzarella râpée.

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• Badigeonner la couche supérieure de courgettes de sauce tomate, recouvrir de mozzarella et la seconde moitié de parmesan.

• Cuire au four à 180 ° C pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

5.01