Citrouille comme une mangue - une préparation intéressante pour l'hiver

La citrouille à laquelle nous sommes habitués a le goût de la mangue exotique grâce aux agrumes. Roulez quelques bocaux de ce dessert pour l'hiver, vous ne le regretterez pas!

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 8 portions
• Temps total de préparation de la recette: 720 minutes

Ingrédients

• Citrouille 1 kg
• Citron ¹⁄₂ morceaux
• Orange 1 pièce
• Acide citrique 1 cuillère à café la cuillère
• Sucre 250 g

Méthode de cuisson

• Coupez la citrouille en morceaux moyens. Placer dans une casserole.

  Le poids de la citrouille est indiqué déjà pelé.

• Coupez le citron et l'orange en petits morceaux, en enlevant les graines dans le processus.

• Ajouter les agrumes, l'acide citrique et le sucre à la citrouille. Remuer.

• Laisser couvert pendant 3 heures à température ambiante.

  Pendant ce temps, du jus apparaîtra dans la casserole.

• Placer sur feu moyen. Après l'apparition des premières bulles, faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

• Répartir la courge et les agrumes dans des bocaux stérilisés. Versez le sirop. Retrousser.

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• Retourner, couvrir d'une serviette et laisser refroidir. Conserver dans un endroit frais et sombre.

5.02