Gyuvech bulgare simple

Reste-t-il de la viande et des pommes de terre après le déjeuner? Préparez un guevech copieux. Ajoutez la feta, les légumes et un œuf et en 30 minutes vous avez un nouveau plat.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 1 portion
• Temps total de préparation de la recette: 30 minutes

Ingrédients

• Pommes de terre bouillies 2 blagues
• Viande bouillie ou volaille 150-200 g
• Feta 200 g
• Tomate 1 pièce
• Poivron 1 pièce
• Oignons ½ pièces
• Carottes ½ pièce
• Persil ou aneth 5-7 brins
• Oeuf 1 pièce

Méthode de cuisson

• Coupez les pommes de terre, la viande, le fromage, la tomate, le poivron et l'oignon en petits morceaux. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Hachez les légumes verts.

  Vous pouvez utiliser d'autres légumes de votre choix.

• Placez de petites couches de légumes, de viande, d'herbes et de fromage dans une casserole. Répétez les couches plusieurs fois.

  Si tout ne rentre pas dans le même pot, utilisez un peu moins de nourriture ou préparez deux portions.

• Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 20 minutes.

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• Sortez le pot et cassez doucement l'œuf dedans, en faisant attention de ne pas endommager le jaune. Faites cuire le gyuvech pendant encore 5 à 10 minutes.

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