Pizza simple avec saucisse
Miscellanea / / April 08, 2021
Cette pizza à la saucisse est parfaite à tous points de vue. Pâte délicate sans levure, sauce tomate aromatique, viande savoureuse et fromage fondu à étirer.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 45 minutes
Ingrédients
- Farine 240-250 g
- Poudre à pâte 2¼ c. À thé cuillères
- Sel 1 cuillère à café une cuillère
- Sucre 2 cuillères à café cuillères
- Eau 180 ml
- Huile d'olive 2 cuillères à soupe cuillères
- Peperoni ou autre saucisse 100 g
- Fromage 170 g
- Sauce tomate pour pizza 150 ml
Méthode de cuisson
Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel et le sucre. Ajouter l'eau et le beurre et pétrir en une pâte élastique lisse.
Roulez-le en boule, enveloppez-le de plastique et laissez reposer 15 minutes à température ambiante.
Abaissez la pâte pour obtenir un morceau d'un diamètre d'environ 25-30 cm. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Coupez la saucisse en fines tranches. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
-
Badigeonner la base de pizza avec la sauce et garnir de pepperoni et de fromage.
Sauce tomate pour pizza à l'ail et au basilic
Cuire au four environ 15-20 minutes à 200 ° C.
4.4163