Manne classique sur le lait
Miscellanea / / April 09, 2021
La manne classique au lait s'avère douce, tendre et avec une croûte brun doré appétissante. Vos proches l'aimeront certainement.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 75 minutes
Ingrédients
- Lait 250 ml
- Beurre 25 g
- Oeufs 3 pièces
- Sucre 200 g
- Sel 1 pincée
- Huile végétale 80 ml + pour la lubrification
- Semoule 200 g + pour saupoudrer
- Farine 160 g
- Poudre à pâte 1 cuillère à café la cuillère
Méthode de cuisson
Faites bouillir le lait et retirez du feu. Ajouter le beurre et remuer pour dissoudre complètement. Cool légèrement.
Battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel au mixeur, puis mélanger avec de l'huile végétale. Versez le lait chaud et remuez à nouveau.
Mélangez le mélange liquide avec la semoule et assurez-vous qu'il ne reste plus de grumeaux. Laissez agir 20 à 30 minutes à température ambiante.
Mélangez la farine tamisée avec la levure chimique. Verser dans le mélange liquide et remuer.
Graisser le moule avec du beurre et saupoudrer légèrement de semoule, puis étendre la pâte en une couche uniforme.
Cuire la manne pendant 30 à 35 minutes à 180 ° C.
4.6281