Comment choisir un presse-agrumes pour les fruits et légumes
Pourboires / / December 19, 2019
presse-agrumes
Faire du jus que des oranges, citrons, pamplemousses, citrons verts et tangerines. Les fruits doivent être coupés en deux et mettre de la chair sur le cône nervuré. Lorsque vous appuyez sur le dessus du jus de fruit est produit et se jette dans le réservoir.
- Avantages. Compact et facile à utiliser. Moins cher que la centrifugation et la vis.
- Inconvénients. Pas universel, convient que pour les agrumes. Jus ne peut pas être stockée pour une utilisation future.
Comment choisir
-agrumes sont manuelles, mécaniques et électriques.
La main - le moins cher, mais inefficace: avec eux un verre de jus de fruits aura besoin de plus.
Le travail mécanique au détriment du levier, ce qui vous permet de mettre moins d'effort physique et obtenir plus de jus.
Presse-agrumes électrique permettent au jus de presser le maximum. Leur épaisseur est généralement de 20-80 watts. Le dispositif plus puissant, le plus rapide sera le jus.
Faites attention s'il y a un bras complet qui tient le fruit dans le temps de rotation, et des buses de différentes tailles. Ils ont besoin d'au moins trois: une petite buse pour la chaux et de citron, du milieu - à l'orange, grand - pour le pamplemousse.
Une autre caractéristique utile - la présence de l'inverse. Quand il est, le moteur tourne la buse centrifugeuse n'est pas une, mais dans les deux sens, et à partir du jus de fruit est plus. Dans les modèles coûteux ont une fonction de contrôle de la pâte. Elle peut être ajustée en faisant le jus plus épais ou vice-versa.
volume de conteneurs dans ces juicers est généralement pas plus de 1-1,2 litres, parce que le jus de fruits d'agrumes est rapidement oxydé et perd ses propriétés bénéfiques. Son besoin de boire frais, à 5-10 minutes après la cuisson. Si vous faites juste un verre de jus à un moment, choisir un plus petit volume presse-agrumes. Si vous faites cuire le jus pour toute la famille - prendre une plus grande capacité.
centrifugeuses centrifuges
Convient pour la fabrication de jus de fruits ferme et légumes. Les fruits sont chargés dans le cou, le disque de râpe à l'intérieur les écrase en petites particules, après quoi ils tombent dans le séparateur centrifuge, où le jus est libéré de la suspension résultante.
- Avantages. Le presse-agrumes principal et centrifuge - ses performances. Il travaille vite et faire face à de grandes quantités de fruits et légumes. Jus peut faire avec un stock - par exemple, en hiver.
- Inconvénients. Fort en cours d'exécution, il ne convient pas aux fruits rouges (banane, abricot, mangue, papaye). Le jus est obtenu à partir de la mousse, et il y a moins de vitamines que dans les fruits et légumes entiers ont été en raison de la grande vitesse de rotation est chauffé, plus réagit avec l'oxygène et est plus rapide oxydé
Comment choisir
Centrifugeuses sont de deux types: avec séparateur droit et conique. Cylindrique donne plus de jus, mais pendant le fonctionnement, il doit être arrêté et nettoyé de gâteau d'huile (résidus de fruits et légumes). Les fabricants de nouveaux modèles abandonnent de plus en plus cette conception en faveur d'une forme conique.
séparateur Conique le jus serre un peu moins bien, mais ça marche sans arrêt: gâteau retiré automatiquement dans un récipient spécial. Lavez cette centrifugeuse reste difficile: il est nécessaire de démonter, laver toutes les pièces amovibles puis réassemblés. Il y a des exceptions - par exemple, presse-agrumes SC-JE50S45 avec la fonction d'auto-nettoyage. Après utilisation, vous avez besoin de le traduire en mode propre et un grattoir pour nettoyer le filtre lui-même.
Faites attention à la puissance, le volume et les dimensions du pressoir du récipient. Plus de jus que vous prévoyez de faire cuire, le plus élevé de ces paramètres. Ne pas chasser les performances et sobrement évaluer leurs besoins: peut-être vous payer trop cher trop de pouvoir que vous n'avez pas besoin.
Si vous avez besoin de traiter tous les étés, 30 kg de pommes, prendre une capacité de 1 500-2 juicer 000 watts, et si vous aimez tout simplement boire un verre de jus le matin, vous pouvez obtenir la mise sous tension de 200-500 watts.
Mais la taille de la bouche du tout Juicer est clair: plus il est meilleur. Le cou 7-8 cm de diamètre, vous pouvez télécharger le fruit entier et ne pas perdre la coupe du temps.
vis sans fin juicer
Convient à tous les types de fruits, légumes, herbes, noix et graines germées. Selon le principe de fonctionnement semblable à un hachoir à viande: fruits et légumes sont écrasés par une vis - mécanisme similaire à une vis. Sous jus de pression générée, après quoi il est séparé du gâteau et est introduit dans le récipient.
- Avantages. Faire froid jus pressé. Pendant la cuisson, il ne chauffe pas et ne oxydent, il peut être stocké dans le réfrigérateur jusqu'à deux jours. Il est plus riche, plus sucrée et plus de pâte.
- Inconvénients. Moins puissant que le centrifuge et plus lent. Ils sont difficiles à démonter et à laver, le cou est étroite dans la plupart des modèles.
Comment choisir
Vis différents matériaux de construction de conteneurs de capacité électrique pour le jus et marcs, et des fonctions supplémentaires.
Boîtier en acier inoxydable fiable et plus durable que le plastique.
La taille minimale des contenants pour jus et grignons - 350 ml. Puissance varie de 200 à 400 watts. Si vous faites le jus pour toute la famille - prendre le modèle 400 watts avec le réservoir 0,8-1 réservoir litres et litres pour le jus, comme dans Scarlett SC-JE50S43. Si vous ne disposez que d'un verre de jus le matin - presse-agrumes compact adapté Scarlett SC-JE50S39 avec un récipient de 350 ml et 200 watts.
Recherchez les modèles avec un large cou: ils sont plus faciles à utiliser. Par exemple, juicers Scarlett SC-JE50S44 diamètre de gorge de 7,5 cm, et Scarlett SC-JE50S40 - 8 cm.
Pour laver la centrifugeuse à vis sans fin, vous devez obtenir toutes les pièces amovibles et les laver sous l'eau. On y trouve une brosse spéciale pour le nettoyage. Pour plus de commodité, certains modèles sont équipés d'un démontage facile du système - lorsque les éléments ne sont pas éliminés un par un, et en même temps. Cela vous permet de faire tout dans l'évier et la vaisselle sale.
Certains juicers vis ne le font pas seulement des jus et des smoothies, mais aussi des sorbets. le presse-agrumes Scarlett SC-JE50S41 Sorbet est fait de la même manière que le jus: jeter votre cou dans les fruits surgelés et dessert obtenir une puissance utile.
court
- Auger et presse-agrumes la plus fonctionnelle tirer le meilleur jus utile. Ils conviennent à tous les types de fruits, des légumes, des herbes et des noix, mais sont chers.
- Centrifugeuses sont les plus puissants et aptes à faire face aux datcha des cultures. Mais ils consomment beaucoup d'énergie, travailler à haute voix, ne conservent pas toutes les vitamines, ne conviennent que pour les fruits et légumes durs.
- Presse-agrumes bon marché et plus compact, mais ne convient pas pour tous les fruits.
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