Tarte aux pommes maigre
Miscellanea / / April 17, 2021
Préparez une tarte aux pommes maigre pour vous et vos proches. Des pâtisseries douces avec un arôme subtil de vanille et de beaux morceaux de fruits complèteront parfaitement une tasse de thé.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 8 portions
- Temps total de préparation de la recette: 90 minutes
Ingrédients
- Huile de tournesol 1 cuillère à café la cuillère
- Huile de coco ¹⁄₂ tasse + pour la lubrification
- Sucre ¹⁄₂ verre
- Compote de pommes sans sucre ¾ tasse
- Extrait de vanille 2 cuillères à café cuillères
- Lait végétal 2 c. cuillères
- Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café la cuillère
- Farine 1¹⁄₂ tasse
- Poudre à pâte 2 cuillères à café cuillères
- Soda 1 cuillère à café la cuillère
- Sel 1 pincée
- Pommes 3-5 pièces
- Abricot ou autre confiture 1-2 c. cuillères
Méthode de cuisson
Préchauffer le four à 180 ° C. Lubrifiez un moule d'un diamètre de 23-25 cm avec de l'huile de tournesol.
-
Battre l'huile de coco ramollie et le sucre au mixeur. Ajouter la purée de pommes de terre, la vanille, le lait végétal et le vinaigre et battre à nouveau. S'il y a des bosses dans la masse, ce n'est pas grave.
La recette nécessite un verre d'un volume de 240 à 250 ml.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. En deux passes, introduisez la masse de farine dans le liquide, en remuant avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Versez la pâte dans un moule et aplatissez.
Épluchez les pommes. Couper en deux ou en quatre. Retirez les noyaux.
Sur chaque morceau de fruit, faites plusieurs coupes du côté où se trouvait la peau. Ne coupez pas complètement.
Placez les pommes sur la pâte, coupées en morceaux.
-
Faites cuire le gâteau pendant environ 1 heure et 10 minutes. Après 45 minutes, vous pouvez le recouvrir de papier d'aluminium pour éviter que les bords ne brunissent trop.
Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent: il doit sortir de la pâte propre.
Faites chauffer légèrement la confiture d'abricots au micro-ondes pour qu'elle coule. Étalez-le sur le dessus d'une tarte chaude pour une brillance délicieuse.
4.6238