Casserole de spaghetti au poulet et sauce au fromage
Miscellanea / / May 25, 2021
Si vous aimez les pâtes, la casserole de spaghettis conviendra à votre goût. Les pâtes aux légumes et à la viande deviennent encore plus savoureuses sous une délicieuse croûte de fromage.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 70 minutes
Ingrédients
- Spaghetti 400 à 450 g
- Sel au goût
- Oignons 1 pièce
- Poivre bulgare 1 pièce
- Filet de poitrine de poulet 450 g
- Huile végétale 1 c. la cuillère
- Poivre noir moulu au goût
- Chili moulu ¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Beurre 3 c. cuillères
- Farine 3 c. cuillères
- Lait 480 ml
- Bouillon de poulet 240 ml
- Fromage 250 g
Méthode de cuisson
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Faites bouillir les spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Comment et combien faire cuire les spaghettis pour qu'ils ne collent pas ensemble
Hachez l'oignon et le poivron en petits morceaux. Coupez le poulet grossièrement.
Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les légumes environ 5 minutes. Transférer dans une assiette.
Placez le poulet dans la même poêle. Assaisonner de sel, de poivre noir et de piment. Cuire environ 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les filets soient dorés. Dis-le.
Faites fondre le beurre au même endroit. Ajouter la farine et fouetter 1 minute. Verser le lait et le bouillon, remuer immédiatement et cuire jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.
Retirer la sauce du feu. Ajoutez 150 g de fromage râpé, les légumes et le poulet. Salez si vous le souhaitez. Bien mélanger.
Transférer dans un moule et saupoudrer du reste du fromage. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 45 minutes.
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