Tarte Aux Fraises Entier Sans Oeufs
Miscellanea / / June 05, 2021
Cette tarte aux fraises dodue et tendre est faite sans œufs. La vanille lui donne un arôme agréable, et les baies et le jus de citron lui donnent une légère acidité.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 8 portions
- Temps total de préparation de la recette: 50 minutes
Ingrédients
- Huile végétale 120 ml + pour la lubrification
- Yaourt nature 250 g
- Soda ¹⁄₂ cuillère à café cuillères
- Farine complète 190 g
- levure chimique 1 cuillère à café la cuillère
- Sucre 150g
- Extrait de vanille 1 cuillère à café la cuillère
- Lait 80 ml
- Jus de citron 1 cuillère à soupe la cuillère
- Fraises 10-15 pièces
- Sucre en poudre au goût
Mode de cuisson
Préchauffer le four à 180°C. Lubrifier un moule de 20 cm avec de l'huile.
Versez le bicarbonate de soude dans le yaourt, remuez et laissez reposer 5 minutes.
Mélanger la farine et la levure chimique dans un bol séparé.
Dans un autre bol, bien fouetter ou incorporer le sucre et l'huile végétale à l'aide d'une spatule.
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Ajouter le yaourt à la masse de beurre. Versez ensuite l'extrait de vanille.
Au lieu de l'extrait, vous pouvez prendre une pincée de vanilline, mais il faut l'ajouter à la farine.
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Mais ne remuez pas trop vigoureusement la pâte.
Ajouter le lait et le jus de citron et remuer à nouveau.
Verser la pâte dans un moule. Disposer des tranches ou des moitiés de fraises sur le dessus.
Cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent: il doit sortir sec de la pâte.
Après refroidissement, saupoudrer les pâtisseries de sucre en poudre.
5.01