Tarte Aux Fraises En Vrac

La tarte en vrac aux fraises s'avère douce, appétissante et inhabituellement parfumée. Et le faire à partir d'ingrédients simples n'est pas du tout difficile.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps total de préparation de la recette: 60 minutes

Ingrédients

• Fraises 600-700 g
• Fécule de maïs 2 cuillères à soupe cuillères
• Sucre 50g
• Farine 300g
• Sel ¼ c. cuillères
• Sucre 150g
• levure chimique 1 cuillère à café la cuillère
• Beurre 180g
• Jaunes de poulet 2 pièces
• Vinaigre de table 9% 1 cuillère à café la cuillère

Mode de cuisson

• Couper les fraises en petits morceaux. Mélanger avec l'amidon et le sucre.

• Mélanger la farine tamisée avec le sel, le sucre et la levure chimique. Frottez l'huile sur une râpe grossière. Piler avec des ingrédients secs pour ressembler à des miettes.

  Mettez l'huile au congélateur à l'avance pendant 30 minutes.

• Ajouter les jaunes avec le vinaigre et remuer à nouveau pour faire de petites miettes.

• Répartir environ ⅔ de la pâte sur la forme et presser légèrement. Garnir de fraises et saupoudrer du reste de pâte.

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• Cuire au four environ 40-45 minutes à 190°C.

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