Bar au four avec olives, tomates et fenouil
Miscellanea / / July 31, 2021
Le bar, cuit au vin, s'avère très tendre, savoureux et aromatique. Essayez ce plat et faites plaisir à vos proches. Tu aimeras.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 2 portions
- Temps total de préparation de la recette: 40 minutes
Ingrédients
- Blagues de bar 2
- Tomates 1 pièce
- Fenouil 1 pièce
- Citron 1 pièce
- Olives dénoyautées 15 pièces
- Ail 2 gousses
- Câpres 15 pièces
- Vin blanc 150 ml
- Huile végétale 1 cuillère à soupe. une cuillère
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Persil 5-7 brins
Mode de cuisson
Videz le poisson et enlevez les branchies, puis rincez le bar à l'eau courante et séchez-le avec du papier absorbant.
Coupez les tomates, le fenouil et le citron en petites tranches fines, et les olives en petits morceaux. Hacher l'ail. Mélangez le tout avec des câpres.
Remplissez le poisson avec la moitié de la farce et placez-le sur le papier d'aluminium. Garnir avec le reste de la garniture.
Arroser le bar de vin et d'huile, saupoudrer de sel, de poivre et de persil haché. Enveloppez le papier d'aluminium de manière à ce que le poisson soit à l'intérieur de l'emballage.
Cuire le bar environ 20-25 minutes à 190°C.
5.02