Tarte rapide aux cerises sur kéfir
Miscellanea / / August 01, 2021
Cette tarte aux cerises incroyablement moelleuse avec du kéfir a le goût de crêpes. Mais vous n'êtes pas obligé de rester devant le poêle. Idéal pour petit-déjeuner ou réunion d'invités.
- Auteur de la recette: Daria Polukarova
- Après préparation, vous recevrez 2 portions
- Temps total de préparation de la recette: 30 minutes
Ingrédients
- Farine 175 g
- Soda 1 cuillère à café une cuillère
- Oeuf 1 pièce
- Sucre 50g
- Kéfir 300 ml
- Vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café une cuillère
- Huile végétale 1 cuillère à soupe. une cuillère
- Cerises fraîches ou surgelées au goût
- Sucre en poudre au goût
Mode de cuisson
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Tout d'abord, mélangez la farine pré-tamisée avec du bicarbonate de soude.
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Battre séparément l'œuf et le sucre semoule. Si vous voulez ajouter du parfum, c'est le moment.
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Mélanger le kéfir avec un peu de vinaigre de cidre de pomme. En augmentant ainsi la teneur en acide de la boisson lactée, nous sommes assurés d'éteindre tout le soda ajouté. Versez le kéfir dans la masse d'œufs et battez à nouveau.
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Il est maintenant temps de combiner les ingrédients secs avec les liquides. Dans le cas des crêpes, cela devrait être fait sans trop d'excitation. Il vaut mieux ne pas remuer ici que d'en faire trop et de se retrouver avec une pâte caoutchouteuse.
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Graisser une poêle ou un plat allant au four avec de l'huile végétale et verser la pâte. Ajouter des cerises.
Vous pouvez le remplacer par n'importe quel fruit frais ou surgelé, du chocolat ou des fruits confits.
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Une fois tous les ajouts disposés, placez les crêpes au four pendant 15-18 minutes à 220°C.
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Servir saupoudré de sucre glace ou garni de miel, beurre, crème sure, confiture.
4.510