Confiture d'abricots aux noix
Miscellanea / / August 01, 2021
La confiture d'abricot est encore plus savoureuse si vous y ajoutez des noix. Ce flan vous ravira à coup sûr lors de votre thé d'hiver.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 10 portions
- Temps total de préparation de la recette: 180 minutes
Ingrédients
- Abricots 1 kg (poids dénoyauté)
- Sucre 1kg
- Noix 150-200 g
Mode de cuisson
Retirez les noyaux des abricots. Mettez les fruits dans une casserole, couvrez de sucre et remuez doucement. Laissez-le pendant une heure et demie pour que le fruit libère son jus.
Ajouter de gros morceaux de noix. Assurez-vous qu'il n'y a plus de coquille.
Porter à ébullition à feu doux et laisser mijoter 5 minutes. Écumez toute mousse qui se forme à la surface.
Retirer la confiture du feu et laisser reposer 15 minutes. Faire bouillir à nouveau et laisser mijoter 5 minutes. Laisser refroidir pendant 15 minutes, puis faire bouillir à nouveau pendant 5 minutes après l'ébullition.
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Versez la confiture dans des pots stérilisés et roulez les couvercles.
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Retournez les boîtes, enveloppez-les dans une couverture ou une couverture et laissez refroidir complètement.
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