Gâteau Oreo sans cuisson

Un gâteau non cuit à base de biscuits Oreo avec la crème de fromage à la crème la plus délicate et un léger arôme de vanille s'avère toujours délicieux.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps total de préparation de la recette: 360 minutes

Ingrédients

• Fromage à la crème 620 g
• Sucre en poudre 85 g
• Extrait de vanille 1-2 cuillères à café cuillères
• Crème à fouetter 360 ml
• Biscuits Oreo 48 pièces
• Chocolat noir 100g
• Crème à fouetter 120 ml
• Biscuits Oreo 8-10 pièces

Mode de cuisson

• Dans un bol, fouetter le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'extrait de vanille, et dans l'autre, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics moyens. Mélangez ensuite les mélanges.

• Graisser légèrement le plat avec de la crème. Étaler des biscuits dessus et badigeonner de crème. Mettez le gâteau collecté au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.

• Hachez le chocolat et placez-le dans un bol ou une casserole.

• Faire bouillir la crème à feu moyen. Verser le chocolat, laisser reposer 2 minutes, puis battre jusqu'à consistance lisse.

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• Verser la ganache au chocolat sur le gâteau et laisser encore une heure au réfrigérateur.

• Réduisez quelques biscuits en miettes. Saupoudrer sur le gâteau et garnir d'Oreo entier.

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