Verser l'aronia
Miscellanea / / September 05, 2021
C'est une boisson alcoolisée parfumée au goût acidulé et modérément sucré. La coulée d'aronia sera un succès pendant vos vacances.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 10 portions
- Temps total de préparation de la recette: 43 200 minutes
Ingrédients
- Aronia 3 kg
- Vodka 2 litres
- Sucre 300g
Mode de cuisson
Trier les baies de sorbier, rincer et laisser dans une passoire pour égoutter tout le liquide.
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Placer dans des bocaux stérilisés en les remplissant à ras bord. Utilisez un couteau bien aiguisé pour mélanger les baies dans le bocal.
Comment stériliser des pots: 6 façons simples et éprouvées
Remplissez complètement le sorbier de vodka. Au bout de 3 heures, ajoutez la vodka pour qu'elle atteigne le haut des canettes.
Fermez les pots avec des couvercles et laissez dans un endroit sombre à température ambiante pendant 3 semaines. Secouez doucement le pot tous les quelques jours.
Versez le liquide des canettes dans une casserole. Pressez le jus des baies et filtrez-le. Ajouter le jus dans la même casserole.
Ajouter le sucre et cuire à feu doux jusqu'à dissolution complète.
Verser la liqueur dans des bouteilles et réserver au frais.
5.05