Pizza aux courgettes au bacon

Essayez une copieuse pizza à la courge avec deux types de fromage et du bacon. Ce plat original plaira à coup sûr aux adultes comme aux enfants.

• Auteur de la recette: Daria Poleshchikova
• Après préparation, vous recevrez 2 portions
• Temps total de préparation de la recette: 60 minutes

Ingrédients

• Petites courgettes 2 pièces
• Oeufs 2 pièces
• Farine 5 c. cuillères
• Sel au goût
• Grosse tomate 1 pièce
• Ail 1 gousse
• Basilic au goût
• Mozzarella 150g
• Bacon 100g
• Fromage à pâte dure 100g

Mode de cuisson

• Pelez la peau et les graines des courgettes. Râper avec une râpe grossière. Pressez l'excès de jus.

• Ajouter les œufs et la farine. Assaisonner avec du sel au goût. Vous devriez obtenir une pâte dont la consistance ressemble à de la crème sure épaisse.

• Verser la pâte dans un moule. Étalez de manière à ce que la couche mesure environ un centimètre et demi.

• Préparez la sauce. Pour ce faire, épluchez la tomate, hachez-la finement et laissez mijoter dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter l'ail et le basilic finement hachés.

instagram viewer

• Étaler délicatement la sauce sur la pâte de courge. Garnir uniformément de mozzarella et de bacon haché. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.

• Cuire la pizza dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30-40 minutes. Servir chaud.

  Des plats de courgettes encore plus délicieux - en une sélection de recettes de Burning Hut.

4.2160