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Préparez un filet de dinde mijoté pour le déjeuner avec une délicate sauce à la crème sure, à la moutarde et à l'ail. Il se révélera très aromatique et savoureux.
Couper le filet de dinde en petits ou moyens morceaux, l'oignon en quartiers ou plus petits.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon pendant 3-4 minutes. Ajouter la viande et faire sauter jusqu'à ce que les morceaux soient légers de tous les côtés.
Versez un peu d'eau dans la casserole, couvrez et laissez mijoter environ 15 minutes.
Mélanger la crème sure avec la moutarde, l'ail haché et les herbes hachées.
Ajouter la sauce à la dinde avec le sel et le poivre. Cuire encore 20 minutes.
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