Guide de thé pour les geeks
Pourboires / / December 19, 2019
Le fait que le thé a une masse de propriétés utiles, ils savent tout. Mais pas tout le monde sait, par exemple, thés noir, vert, jaune et blanc - de la même année, juste un traitement différent de la feuille de thé. Ceci et beaucoup plus intéressant « thé » des faits que nous avons trouvé et décidé de partager avec vous.
Commençons notre voyage à travers le monde du thé avec une donnée commune:
1. Thé - une boisson obtenue par macération de feuilles de thé et l'usine de thé (la plante Camellia sinensis - camélia chinois). Camomille, menthe, Tulsi, rooibos, etc. - ce n'est pas le thé.
2. Blanc, vert, noir, jaune, oolong, pu-er - c'est la même théier, un traitement équitable de ses feuilles est différent.
3. Le thé contient de la L-théanine - acide aminé qui stimule l'activité cérébrale. La combinaison de L-teanina et de la caféine crée un sentiment de lucidité.
formule de thé
Comme mentionné ci-dessus, la L-théanine en combinaison d'acides aminés avec de la caféine agit sur le cerveau par magie, en supprimant la somnolence et de créer un sentiment de clarté mentale. La différence entre le café et le thé dans le fait que l'effet du café commence immédiatement, mais passe en quelques heures. En ce qui concerne le thé, vous ne vous sentez pas immédiatement le courage, mais ce sentiment va durer beaucoup plus longtemps. Donc, ne pense pas qu'une tasse de thé la nuit vous regardant pas mal. Mettez cette façon, vous êtes plus susceptible de se endormir après une tasse de café.
Des scientifiques britanniques et japonais ont déduit certaine dépendance entre la quantité d'acide aminé consommé et alpha activité des ondes du cerveau humain. Ils ont constaté que 50 mg de L-théanine augmenter l'activité des alpha vagues dans le cerveau avec un effet maximum, qui a duré environ 80 minutes après l'ingestion. Ce montant équivaut à trois tasses de thé.
L-théanine est responsable de l'état de relaxation, mais sur-gardien et responsable de l'amélioration de l'élection soins, ce qui permet de se concentrer sur des détails importants, sans se laisser distraire par d'autres stimuli.
également affiché formule florale thé:
ou
Aussi, vous devez savoir que certains thés peuvent brasser plus d'une fois, à chaque fois que l'éclatement de l'eau bouillante (en particulier de thé vert). Quand le thé de brassage doit passer par l'écoulement de l'eau chaude. Il est préférable de brasser dans une théière et verser dans des tasses d'alimentation à travers une passoire.
Selon le type de thé, il y a deux facteurs importants que vous devez faire attention: la température de l'eau et le temps de brassage.
Et le plus important - avant d'acheter du thé, lire attentivement l'emballage et acheter seulement des fabricants de confiance. Dans le cas contraire, le risque d'obtenir des boissons de mauvaise qualité, dont un seul nom laissé sur le thé!