Fondant au chocolat à 5 ingrédients

Si vous n'aimez pas les desserts avec une douceur prononcée, la quantité de sucre peut être réduite en toute sécurité à 15 g. Battre le sucre mesuré avec un œuf.

Lubrifiez des petits moules à pâtisserie (vous pouvez utiliser des moules à muffins) avec un morceau de beurre et remplissez à mi-hauteur de la pâte au chocolat. Les ingrédients que nous avons pris devraient faire deux fondants au chocolat.

Placer les moules dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Pendant la cuisson, la pâte va légèrement monter sur les côtés en raison de la présence de l'œuf dans le mélange, et le noyau restera enfoncé.

Pour ceux qui sont convaincus que le centre du gâteau reste cru et dangereux pour la santé en raison de la présence de matières premières œufs, on s'empresse de dire que pendant la cuisson, même le noyau fluide chauffe jusqu'à une température de 70 degrés et dessus.

Les fondants au chocolat peuvent être retournés sur une assiette et servis saupoudrés de cacao, de sucre en poudre ou accompagnés de fruits et d'une boule de crème glacée.