Pourquoi l'amertume apparaît-elle dans la bouche et que faire avec elle

1. Bouche sèche

La perception du goût est fortement dépendanteCamilla Cattaneo, Giorgio Gargari, Ranjan Koirala, Monica Laureati, Patrizia Riso, Simone Guglielmetti & Ella Pagliarini. De nouvelles informations sur la relation entre la perception du goût et la composition du microbiote oral / Nature sur la composition et le nombre de bactéries qui vivent dans la cavité buccale.

La salive, avec ses propriétés antibactériennes, réduitT. Vila, A. M. Rizk, A. S. Sultan et M. UNE. Jabra-Rizk. Le pouvoir de la salive: antimicrobien et au-delà / PLoS Pathogens le nombre de micro-organismes. Par conséquent, lorsque la bouche est sèche, les microbes se multiplient plus activement. De ce fait, le goût change, y compris l'apparition d'amertume dans la bouche.

Que faire

Tout d'abord, rincez-vous soigneusement la bouche et buvez un verre d'eau. Ou, mâcher de la gomme sans sucre aidera à augmenter la production de salive.

Pour éviter que le goût amer ne réapparaisse, essayez de boire un verre de liquide (eau, thé, compote, boisson aux fruits) au moins une fois toutes les deux heures.

2. Mauvaise hygiène bucco-dentaire

Il provoque la multiplication des bactéries dans la bouche, et certaines d'entre elles peuvent provoquer un goût amer.

Que faire

À fond nettoyer dents à nouveau: passez au moins 2 minutes sur la procédure et utilisez du fil dentaire. À l'avenir, essayez de surveiller l'hygiène bucco-dentaire: les bactéries peuvent entraîner non seulement des sensations gustatives désagréables, mais aussi des carie.

3. Syndrome du pignon de pin

Chez certaines personnes, les pignons de pin provoquentRÉ. S. Risso, L. Howard, C. VanWaes et D. Drayna. Un déclencheur potentiel pour la bouche de pin: un cas de dégustateur homozygote PTC / Recherche en nutrition une réaction curieuse - un goût métallique amer peut apparaître dans la bouche dans les deux jours suivant le repas. Avec l'utilisation d'autres produits, ce dernier ne fera que s'intensifier. Les scientifiques appellent cet effet le syndrome du pignon de pin.

Que faire

Attendre. Habituellement, l'amertume dans la bouche disparaît d'elle-même après 2 à 4 semaines.

4. Grossesse

La grossesse s'accompagne souvent deE. Choo, R. Dando. L'impact de la grossesse sur la fonction gustative / les sens chimiques changements de goût. Ceci est causé par des changements hormonaux dans le corps, ainsi que par la réponse immunitaire et des changements dans la composition du sang.

Habituellement, les femmes enceintes se plaignentSignes et symptômes de la grossesse / NHS au Goût métallique dans la bouche, cependant, il peut parfois apparaîtreM. L. Sipiora, M. UNE. Murtaugh, M. B. Grégoire, V. B. Duffy. Perception du goût amer et vomissements sévères pendant la grossesse / Physiologie et comportement sensation d'amertume.

Que faire

Attendez. En règle générale, les sensations gustatives étranges ne surviennent que pendant le premier trimestre de la grossesse et disparaissent au milieu du terme.

5. Effet secondaire des médicaments

Les auteurs de l'étude, publiée dans la revue Canadian Family Physician, ont calculéR. Douglass, G. Heckman. Trouble du goût lié aux médicaments / Médecin de famille canadienque l'amertume dans la bouche peut être provoquée par au moins 250 médicaments différents. Y compris populaire:

• antibiotiques, par exemple, la série des tétracyclines ou des quinolones ;
• médicaments pour l'hypertension;
• diurétiques;
• médicaments contre la migraine;
• relaxants musculaires;
• antidépresseurs - en particulier, la plupart tricycliques;
• sédatifs et hypnotiques;
• antihistaminiques;
• divers médicaments anti-inflammatoires, antiviraux et antifongiques.

Dans chaque cas, les changements de goût se produisent pour différentes raisons. Par exemple, certains agents affectent la composition de la salive, tandis que d'autres agissent directement sur le cerveau et provoquent des dysfonctionnements dans les zones responsables de la perception du goût.

Que faire

Si vous soupçonnez une amertume liée aux médicaments dans votre bouche, parlez-en à votre médecin. Peut-être qu'il vous trouvera un autre médicament sans un tel effet secondaire.

6. Brûlures d'estomac

Il apparaît lorsque le suc gastrique monte dans l'œsophage et irrite ses parois. Souvent brûlures d'estomac accompagnée d'une sensation de brûlure dans la poitrine et l'apparition d'un goût aigre. Mais parfois, il peut avoir un goût amer dans la bouche10 symptômes du RGO non reconnus par la plupart des personnes souffrant de reflux acide / Centre d'endoscopie de Californie centrale.

Notez que si les crises de brûlures d'estomac se reproduisent plus de deux fois par semaine, les médecins parlent de reflux gastro-œsophagien (RGO). C'est une condition qui doit être traitée.

Que faire

Si vous soupçonnez un RGO, vous devriez consulter immédiatement un médecin ou un gastro-entérologue. Pour faire face aux brûlures d'estomac, votre médecin vous recommandera de modifier votre mode de vie: réduisez les portions, évitez les aliments gras et frits, sautez avant de vous coucher et dormez sur un oreiller. Ce dernier est nécessaire pour que la tête pendant le sommeil soit au-dessus du niveau de la poitrine. Cependant, parfois, le RGO ne peut être géré qu'avec des médicaments.

7. Carence en zinc

C'est une raison couranteT. Yagi, A. Asakawa, H. Ueda, S. Ikeda. Le rôle du zinc dans le traitement des troubles du goût / Brevets récents sur l'alimentation, la nutrition et l'agriculture troubles du goût.

Pourquoi il en est ainsi, les scientifiques ne l'ont pas encore complètement compris. Mais il existe une version. Le zinc est connu pour augmenterUNE. R. Shatzman et R. JE. Henkin. Changements de concentration de Gustin par rapport au zinc salivaire et au goût chez l'homme / Actes de la National Academy of Sciences des États-Unis d'Amérique concentration de gustin - une protéine dont le corps a besoin pour renouveler les papilles gustatives. Quand il n'y a pas assez de minéraux, ils récupèrent pire et commencent à échouer.

En particulier, la carence en zinc affecteT. Kojima, T. Maeda, A. Suzuki, T. Yamamori, Yasumasa Kato. Expression intracellulaire du gène TAS2R8 dépendant du zinc via l'activation du CTCF/recherche biomédicale sur la perception d'un goût amer: il devient plus fort et plus net, c'est pourquoi même des produits assez neutres commencent à avoir un goût amer.

Que faire

Consultez un thérapeute. Une carence en zinc peut généralement être détectéeL. Maxfield, S. Shukla, J. S. Grue. Carence en zinc / StatPearls lors de l'analyse du sang pour ce minéral.

Si la carence est confirmée, le médecin proposera de manger plus des produits riche en zinc :

• haricots et autres légumineuses;
• viande rouge;
• fruits de mer;
• graines de citrouille et noix de cajou;
• chocolat noir;
• du fromage.

De plus, le spécialiste essaiera d'établir la raison pour laquelle il vous manque un élément important et aidera à le corriger.

8. Hépatite B

Un goût amer obsessionnel dans la bouche peut êtreHépatite B - Symptômes, Traitement, Vaccination / Bibliothèque Médicale Southern Cross l'un des premiers symptômes des lésions hépatiques - en particulier, l'hépatite B.

Les autres signes précoces de la maladie comprennent :

• mauvaise haleine;
• perte d'appétit;
• la température est légèrement supérieure à 37°C ;
• la nausée;
• la diarrhée.

Que faire

Ne pas tolérer. Si l'amertume dans la bouche vous hante régulièrement, et plus encore si elle s'accompagne d'autres symptômes, essayez de consulter un thérapeute dès que possible. Le médecin vous examinera, vous posera des questions sur d'autres symptômes et rédigera très probablement une référence pour des tests. En fonction de leurs résultats, un traitement vous sera prescrit.

9. Maladie inflammatoire ou auto-immune

En réponse au processus inflammatoire, des protéines spécifiques sont produites dans le corps. L'un d'eux, le TNF-α, est capable d'influencerN. Rogers. Pourquoi la maladie peut laisser un goût amer dans la bouche / Nature sensations gustatives et provoquent une amertume en bouche.

Que faire

Comme dans le cas précédent, un seul conseil: ne pas tolérer. L'amertume qui apparaît régulièrement dans la bouche est une raison de consulter un thérapeute, de passer les tests proposés par lui et, si nécessaire, de commencer un traitement.