Que se passe-t-il s'il y a beaucoup de sucreries

Comment comprendre que vous mangez beaucoup de sucreries

Sucré n'est pasLe doux danger du sucre / Harvard Health Publishing un élément obligatoire du régime alimentaire, il n'y a donc pas de norme stricte, mais seulement des recommandations de différentes écoles. Vous pouvez vous y référer.

Quels aliments sont considérés comme sucrés

Ceux qui sont riches en sucres libres. Ce il y aL'OMS exhorte les pays à réduire la consommation de sucre pour les adultes et les enfants / OMS monosaccharides (par exemple, glucose, fructose) et disaccharides (par exemple, saccharose) qui sont ajoutés aux aliments et aux boissons ou à l'origine contenuSucre: les faits / NHS dans le miel, le nectar de fleurs, les sirops, les smoothies, les jus de fruits et légumes et leurs concentrés.

Ce dernier est particulièrement intéressant. Dans les légumes et les fruits, en plus des sucres, il existe d'autres molécules de glucides sous forme de gros polymères, comme les fibres. Il faut du temps au corps pour les décomposer. Par conséquent, ils ne provoquent pas de sauts brusques.

glycémie, et leur consommation ne peut être limitée. Mais lors de la fabrication de jus et de smoothies, la structure du fruit est brisée et vous obtenez beaucoup de sucres libres.

Comment savoir combien de sucre il y a dans les aliments

Sur certaines étiquettes alimentaires indiquerSucre: les faits / NHS pas seulement la quantité de glucides. Cherchez donc l'inscription "glucides, dont sucres". Mais rappelez-vous que cette appellation ne concerne pas uniquement les sucres libres. Par exemple, un yaourt sans sucres ajoutés peut contenir 8 grammes, mais ils sont tous issus du lait et ne sont pas gratuits.

Alors si deux aliments contiennent la même quantité de sucre, optez pour des fruits crus ou Le Lait.

Combien de bonbons pouvez-vous manger

Puisqu'il n'y a pas de norme, vous pouvez vous fier aux avis de différents scientifiques.

médecins britanniques envisagerSucre: les faits / NHSque la quantité de sucres libres provenant des aliments et des boissons ne doit pas dépasser 5 % de l'alimentation quotidienne. Cela signifie que les adultes ne peuvent pas consommer plus de 30 g de sucres (soit environ 7 cubes) par jour, et encore moins pour les enfants :

• de 7 à 10 ans - pas plus de 24 g (environ 6 cubes);
• de 4 à 6 ans - pas plus de 19 g (5 cubes);
• jusqu'à 4 ans, mieux vaut éviter les aliments sucrés.

American Heart Association recommandeLe doux danger du sucre / Harvard Health Publishing pas plus de 24 g de sucre pour les femmes et pas plus de 36 g, soit 9 cuillères à soupe, pour les hommes.

Il s'avère qu'un jour, vous ne pouvez pas boire plus de 2-3 tasses de thé avec du sucre ou moins qu'une canette de cola. Dans le dernier peut êtreSucre: les faits / NHS soit 9 morceaux de sucre.

Que se passe-t-il s'il y a beaucoup de sucreries

Vous n'avez pas besoin de supprimer complètement le sucre pour être en bonne santé. Il suffit d'observer la mesure. Mais si vous ne le faites pas, vous pourriez ressentir des effets secondaires.

Le poids va augmenter

Sucre stimuleL H Schneider. L'autostimulation orosensorielle par le saccharose implique des mécanismes dopaminergiques cérébraux / Annals of the New York Academy of Sciences libération de l'hormone de récompense dopamine. Par conséquent, parfois, vous voulez vraiment vous offrir quelque chose de sucré. Et il peut aussi être difficile de s'arrêter, et le risque de trop manger augmente.

De plus, dans les sucreries, il y a souvent beaucoup non seulement de sucre, mais aussi grosqui sont très caloriques. Si vous consommez constamment plus d'énergie que vous n'en dépensez, boîteSucre / Ministère de la Santé Gouvernement de l'État de Victoria gagner du poids supplémentaire.

Vous serez plus fatigué

Le sucre est un glucide rapide. Il causesSurmonter votre crise d'énergie en milieu d'après-midi / Centre médical de l'Université de Rochester une forte poussée de force, car il est immédiatement absorbé dans le sang. Mais en réponse à cela, l'insuline est libérée. Cette hormone transporte le glucose dans les cellules du corps. Ainsi, le niveau de sucre baisse à nouveau.

Avec une suralimentation constante de sucreries, le corps s'adapte et la glycémie chute trop rapidement. Par conséquent, pour beaucoup de gens, une demi-heure après les gâteaux, la fatigue revient et somnolence.

L'humeur va empirer

Dopamine fait duK.C. Berridge. Le débat sur le rôle de la dopamine dans la récompense: le cas de la saillance incitative / Psychopharmacologie le corps à faire quelque chose en prévision d'une récompense. C'est grâce à lui que l'addiction se développe, par exemple, aux substances interdites ou aux sucreries.

Au début, l'humeur s'améliore après avoir obtenu ce que vous voulez. Mais à la longue, la dopamine, au contraire, pistesUN. Knuppel, M.J. Shipley, CH. Llewellyn, E.J. Brunner. Consommation de sucre provenant d'aliments et de boissons sucrés, troubles mentaux courants et dépression: résultats prospectifs de l'étude Whitehall II / Rapports scientifiques détérioration de l'humeur et même le développement de troubles dépressifs.

Vos dents vont se détériorer

Les dents couvertSucre / Ministère de la Santé Gouvernement de l'État de Victoria plaque, constituée de débris alimentaires, de bactéries et de leurs produits métaboliques. Quand il y a trop de sucre, le nombre de microbes augmente parce qu'ils adorent ça. Et ils commencent à sécréter activement des acides qui détruisent l'émail.

Par conséquent, l'abus de sucre estSucre: les faits / NHS l'une des principales raisons du développement carie.

Peut augmenter le nombre de poussées

acné surgirAcné / Clinique Mayo en raison de modifications de la quantité et de la composition du sébum et du blocage des canaux par lesquels il est sécrété. Il existe divers facteurs qui peuvent aggraver cela.

Par exemple, certains chercheurs croient que les sucreries, avec les produits laitiers, indirectement affecterF. W Danby. Nutrition et acné / Cliniques en dermatologie sur la production d'hormones androgènes, qui stimulent les glandes sébacées et conduisent à l'acné.

La peau vieillit plus tôt

Considérez la peau comme un matelas. Pour qu'il soit élastique et garde sa forme, il doit avoir des ressorts. Dans la peau, leur fonction est assurée par une protéine collagène.

Excès de sucre changementsF. W Danby. Nutrition et vieillissement cutané: sucre et glycation / Cliniques en dermatologie sa structuration. La glycation se produit: deux molécules se réticulent entre elles, perdent leur capacité de récupération et ne peuvent plus fournir d'élasticité. En conséquence, la peau devient flasque et semble plus âgée.

Risque accru de diabète

Diabète dangereux car il entraîne de nombreuses complications: crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, cécité, gangrène et autres.

bonbons seuls n'augmente pasSucre / Ministère de la Santé Gouvernement de l'État de Victoria risque de développer un diabète de type 2. Mais une alimentation riche en sucre pistesLe doux danger du sucre / Harvard Health Publishing l'obésité est un facteur de risque important.

Peut endommager le foie

Aliments avec beaucoup de sucre ajouté augmenteT Jensen, M. F. Abdelmalek, S. Sullivan, K. J Nadeau, M. Vert, C Roncal, T. Nakagawa, M. Kuwabara, Y. Sato, D. Kang, D. R Tolan, L. G. Sanchez‑Lozada, H. R Rosen, M. UN. Lanaspa, A. M Diehl, R. Johnson. Fructose et sucre: un médiateur majeur de la stéatose hépatique non alcoolique / Journal of hepatology risque de développer une stéatose hépatique non alcoolique. A cause de ses cellules débutMaladie du foie gras non alcoolique / Mayo Clinic accumuler beaucoup de graisse et cesser de fonctionner normalement.

Le caractère insidieux de cette condition est qu'une personne ne ressent aucun symptôme pendant des années, à l'exception de la fatigue et de la douleur au côté droit. Et pendant ce temps il a monteLe doux danger du sucre / Harvard Health Publishing risque de diabète, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

Parfois, la dégénérescence graisseuse se transforme en une forme agressive - la stéatohépatite. Ensuite, l'inflammation commence dans les cellules et, pour la limiter, un tissu cicatriciel grossier apparaît. En conséquence, 5 à 12 % des personnes développent une cirrhose, la dernière étape du remplacement cellulaire par une cicatrice.

Risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral

Consommer beaucoup de sucre peut êtreLe doux danger du sucre / Harvard Health Publishing augmenter la tension artérielle et exacerber l'inflammation chronique. Ces deux mécanismes provoquent des maladies cardiovasculaires.

Et comme nous l'avons écrit ci-dessus, le diabète et la stéatose hépatique peuvent également augmenter indirectement le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.