Lequel est venu en premier: l'œuf ou la poule? Les scientifiques ont trouvé une réponse

La question de la poule et de l'œuf est tellement complexe et ancienne qu'elle est déjà davantage perçue comme une discussion philosophique. La plupart des biologistes affirment sans équivoque que l'œuf est apparu en premier. Au niveau le plus élémentaire, ce ne sont que des cellules germinales féminines, note Cohen Stein, paléontologue à l'Institut royal des Sciences naturelles de Belgique.

Mais ce sont les œufs durs et externes qui pouvaient être pondus sur terre (également appelés œufs amniotiques) qui ont changé la vie des vertébrés, écrit Sciences vivantes.

Jusqu'à présent, il était difficile de répondre à cette question, car les véritables oiseaux n'apparaissent dans les archives fossiles que vers la fin du Jurassique, il y a environ 165 à 150 millions d'années. On sait maintenant que les premiers œufs à coquille dure sont apparus bien avant cela - il y a environ 325 millions d'années. Cela signifie que l'œuf est apparu bien avant la poule, conclut Stein.

Si nous parlons spécifiquement de poulet domestique, la question devient un peu plus compliquée. On pense qu'ils descendent d'une sous-espèce de l'oiseau de la forêt rouge il y a environ 50 millions d'années.

Dans ce paradigme, c'est le contraire qui est vrai: l'ancêtre extrême de la poule moderne a pondu un œuf avec un embryon qui présentait de nombreuses différences génétiques. De là, dans une certaine période de domestication, le premier poulet est apparu. Il a rapidement pondu le même œuf que nous avons l'habitude de voir dans les supermarchés.