Quand retirer les carottes du jardin et les envoyer au stockage
Miscellanea / / April 04, 2023
Les instructions de Lifehacker vous aideront à faire le plein de racines pour l'hiver sans trop de tracas.
Quand récolter les carottes
Concentrez-vous sur la variété. Les carottes à maturité précoce mûrissent 60 à 90 jours après la germination et commencent à être récoltées en juillet. La récolte à mi-maturation sera prête dans 100 à 130 jours, c'est-à-dire fin août - début septembre. Et le dernier est sorti du sol après environ 130 à 150 jours - généralement à partir de fin septembre.
Cependant, ce ne sont que des dates approximatives, comme indiqué par les fabricants de semences. De nombreux facteurs influencent la maturation des plantes-racines. Par exemple, la météo, la quantité d'arrosage et le top dressing. Par conséquent, la récolte peut être prête à être récoltée plus tôt ou plus tard que l'heure estimée.
Comment comprendre que les carottes sont mûres
Il suffit de regarder les sommets. Si les feuilles inférieures commencent à jaunir et à sécher, il est temps de récolter.
Vous pouvez également obtenir quelques racines du sol, évaluer leur taille et leur qualité. Les carottes mûres sur toute la longueur sont recouvertes de petites racines.
Comment récolter les carottes
Vérifier avec prévisions météorologiques et planifiez votre récolte par une journée sèche et ensoleillée. Si votre lit de jardin est un sol léger et meuble, vous pouvez retirer les carottes du sol avec vos mains, en tenant les tiges des feuilles à la base.
Il est permis et prudent de creuser le sol entre les rangées avec une fourche de jardin ou une pelle, en se retirant d'environ 10 centimètres des plantes-racines, puis de les obtenir également par le haut.
Les carottes déterrées doivent être laissées dans le jardin pendant 2-3 heures pour qu'elles sèchent un peu. S'il pleut, déplacez-le sous un auvent et retirez soigneusement l'excès de saleté des plantes-racines. Il est pratique de le faire avec des gants en coton. Ne secouez pas la terre carottes, en le frappant au sol - les plantes-racines endommagées ne seront pas stockées pendant longtemps.
Retirez également les dessus - ils évaporent l'humidité, ce qui peut faire flétrir les légumes. Les verts sont dévissés à la main ou coupés avec un sécateur.
Que faire des carottes après la récolte
Laissez les légumes-racines pendant une journée dans un endroit sombre, frais et bien ventilé. Après cela, les carottes peuvent être envoyées pour stockage. Sur la façon de tout faire correctement et de ne pas laisser les légumes se flétrir et pourrir dans un appartement ou une cave, lire dans notre matériel.
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Couverture: Valentina Razumova / Anton Vierietin / Shutterstock / Kristina Vaganova / Lifehacker
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