Comment économiser de l'argent lors de la préparation des friandises du Nouvel An pour ne pas se ruiner en nourriture

Cuisinez moins

Conseils de Captain Obvious que peu de gens suivent. Parce qu'il s'oppose à la Tradition Générale. La table du Nouvel An doit être remplie d'assiettes et de tasses afin qu'aucun des invités ne devine de quelle couleur est la nappe. Idéalement, les plats doivent être complexes, fantastiques, comme la dernière fois.

Naturellement, cette approche gonfle le budget de la fête de manière catastrophique. Mais vous n'avez pas besoin de beaucoup de nourriture. Pour manger et même trop manger, un plat chaud avec un accompagnement et quelques salades et collations. Parce que l'estomac le soir du Nouvel An a exactement le même volume que les autres jours, aucun miracle du Nouvel An ne le rend sans fond. Et si une certaine quantité de nourriture vous sature un mercredi normal, le 31 décembre sera également optimal.

Parfois, il est conseillé aux personnes qui s'interrogent sur les économies d'argent de remplacer les produits par des produits moins chers: prenez de la tartinade de hareng au lieu du caviar et achetez moins cher au lieu de fromage cher. Et ce n'est pas comme ça qu'il faut faire. Parce qu'il vaut mieux avoir la bonne quantité de nourriture délicieuse que vous vouliez pour le repas qu'une table pleine de plats de compromis.

Achetez autant de produits que nécessaire

Le menu doit être pensé à l'avance non seulement pour savoir quoi cuisiner. Au cours du processus, vous devez également comprendre le nombre de portions d'un plat particulier que vous souhaitez et le nombre de produits dont vous avez besoin. En faisant tout à l'œil nu, vous pouvez vous tromper: achetez non pas deux harengs, mais trois, pas 300 grammes de fromage, mais un demi-kilo. Et il semble que pour chaque produit la différence sera insignifiante. Mais en somme, le dépassement sera important.

Choisissez des recettes plus facilement

À première vue, ce conseil contredit le paragraphe précédent. Mais il s'agit d'autre chose. Souvent, le menu du Nouvel An contient des plats très complexes qui nécessitent beaucoup d'argent et de temps. Car quand d'autre, sinon aujourd'hui? La réponse est simple: n'importe quel autre jour.

S'il y a beaucoup de plats insolites sur la table, il ne sera pas facile d'apprécier correctement le goût de chacun d'entre eux. Alors, n'est-il pas préférable de réserver quelque chose de spécial, comme un jour de congé, et de tirer le meilleur parti de votre nourriture ?

Au Nouvel An, il vaut mieux choisir quelque chose qui est toujours savoureux, mais qui ne nécessite pas d'exploit culinaire. Ou au moins, laissez un plat jouer le rôle d'un chef-d'œuvre.

Achetez moins d'alcool

Cela ressemble à une attaque contre le sacré, mais c'est en fait le moyen le plus simple d'économiser de l'argent. Parce que boire de l'alcool en général n'est pas nécessaire, mais en boire beaucoup est nuisible et dangereux. Donc, si vous dépensez moins en alcool, la table du Nouvel An sera plus budgétaire avec des pertes minimes.

Répartir les plats entre les convives

Convenez que chacun porte un ou deux plats. Mais distribuez le menu honnêtement afin que tout le monde dépense de l'argent et du temps à peu près également, et non de manière à ce que quelqu'un prépare une bouffée complexe salade, et quelqu'un sandwichs à la saucisse.

Contrôlez séparément la charge qui tombera du côté réception. Habituellement, peu importe à quel point les gens essaient de tout partager, la fête coûte plus cher aux propriétaires de la maison. Parce qu'ils vident le bar familial lorsque l'alcool général est terminé, souvent non limité à un plat, mais également dépensé pour décoration d'intérieur.

Achetez du stockage à long terme à l'avance

Connaissez-vous le dicton "Cher testicule pour le jour du Christ"? Cela signifie que la valeur de quelque chose augmente si cela se produit ou apparaît à temps. Mais il serait correct de le comprendre littéralement: vous avez vu ce qu'il advient des prix des œufs avant Pâques.

Bonne année, même histoire. Les Russes ont une liste d'aliments préférés, il est donc facile pour les magasins de prédire quelle demande augmentera avant les vacances. Et, en conséquence, prix. Par conséquent, si vous envisagez d'acheter quelque chose de cher et stocké pendant une longue période, faites-le à l'avance. Bien sûr, cela prive le menu du Nouvel An de spontanéité. Mais l'épargne en général est largement liée à la planification, il faut donc y aller.