Comment conserver les herbes pour qu'elles restent fraîches longtemps

1. Comment conserver les légumes verts dans une serviette

Avec cette méthode, les verts peuvent rester frais jusqu'à un mois.

Prenez un papier ou une serviette gaufrée fine. Traversez les grappes et débarrassez-vous de la végétation pourrie et gâtée. Le reste des verts n'a pas besoin d'être lavé. Répartir les branches une à une sur toute la surface de la serviette. Ensuite, roulez doucement le matériau en un rouleau. Ne serrez pas trop le paquet et ne comprimez pas les verts - ils doivent être lâches.

Placez le rouleau dans réfrigérateur sur l'étagère du bas ou dans un compartiment spécial pour ranger les légumes et les fruits.

2. Comment conserver les légumes verts dans un récipient

La fraîcheur et les arômes des herbes dureront jusqu'à deux semaines.

Pour commencer, triez soigneusement les verts et jetez les branches endommagées. Rincez-le sous l'eau courante froide pour enlever les débris, mauvaises herbes et la saleté. Ensuite, placez les paquets dans un récipient en plastique avec un couvercle hermétique. Pas besoin de le remplir jusqu'en haut - les greens doivent être situés librement. Versez de l'eau froide dans le récipient afin qu'il recouvre complètement la végétation. Fermez le récipient avec un couvercle, mettez-le au réfrigérateur et laissez-le là pendant 8 à 10 heures, et de préférence pendant une journée. Pendant ce temps, les verts auront le temps d'absorber l'humidité.

Sortez ensuite le récipient, égouttez toute l'eau et secouez les grappes. Remettez les brins dans un récipient humide (il ne doit pas y avoir de liquide au fond), couvrez avec un couvercle et envoyez au réfrigérateur. Vidangez périodiquement le condensat collecté afin que les verts ne pourrissent pas.

3. Comment conserver les légumes verts dans un bocal

Cette méthode aidera la végétation à rester juteuse pendant une à deux semaines.

Procurez-vous un bocal qui contiendra tous vos paquets. Lavez-le et stériliser de toute manière pratique. Triez les branches et enlevez celles qui sont jaunies et abîmées. Ils n'ont pas besoin d'être lavés au préalable, et s'ils sont humides, séchez-les sur une serviette en papier.

Mettez les verts dans un bocal avec les tiges vers le haut. Fermez hermétiquement le récipient avec un couvercle en nylon propre et sec. Envoyer à conserver au réfrigérateur.